Vingt projets de recherche sur le café

Le ministère saoudien de la Culture saoudien a accordé des subventions pour vingt projets de recherche sur le café du Royaume et de l’étranger. L’initiative, lancée en collaboration avec Saudi Coffee Co., une filiale du Fonds d’investissement public, vise à encourager la recherche axée sur le café saoudien en tant que partie du patrimoine culturel du Royaume.

Les subventions couvraient trois axes principaux :

  • se concentrer sur le café dans la péninsule arabique, en approfondissant ses origines historiques, ses processus de fabrication et sa prolifération au sein du Royaume ;
  • explorer le patrimoine culturel immatériel autour du café saoudien, en examinant les connaissances, les compétences, les traditions sociales, les pratiques et l’artisanat culturel associés ;
  • renforcer le contenu local en soutenant la production de café saoudienne, en améliorant sa compétitivité et en contribuant à la transformation de l’économie saoudienne vers un modèle durable.

L’initiative fait partie de l’Année du café saoudien 2022, lancée par le ministère de la Culture avec le soutien du programme Qualité de vie, l’un des programmes Saudi Vision 2030.