Cette exposition gastronomique de quatre jours permet de découvrir les spécialités de l’Ouest algérien, grâce à la participation de treize cuisinières qui racontent l’histoire des traditionnels gâteaux « griwech », « makrout », « torno » et « kaak ».
Cet événement s’inscrit dans le cadre du programme du secteur du tourisme et de l’artisanat à Oran, permettant aux femmes au foyer et aux artisanes rurales ayant bénéficié d’une formation dans le domaine de la pâtisserie de promouvoir leurs produits.
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