La cérémonie de remise des prix des « Mena’s 50 Best Restaurants list 2023 » s’est tenue au Conrad Abu Dhabi Etihad Towers. La maîtresse de cérémonie était l’entrepreneure égyptienne et australienne Shereen Mitwalli. Pour l’occasion, de nombreuses personnalités de la gastronomie internationale étaient présentes : le chef italien Massimo Bottura du restaurant trois étoiles Michelin Osteria Francescana, le 50 meilleur chef pâtissier d’Asie 2022 Maira Yeo, le chef péruvien Mitsuharu Tsumura, le chef ramen Neha Mishra de Kinoya Dubaï, l’auteur de livres de cuisine Anissa Helou et le célèbre chef jordanien Ali Ghzawi.
« Orfali Bros » de Dubaï a décroché la première place, suivi par « Tresind Studio » (également basé à Dubaï). À la troisième place se trouve « Fusions de Tala » situé à Manama.
La liste des vingts premiers restaurants :
- Orfali Bros Bistro, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- Tresind Studio, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- Fusions by Tala, Manama, Bahreïn (a également nommé meilleur restaurant de Bahreïn)
- Ossiano, Dubaï, Émirats arabes unis
- 3 Fils, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- George & John, Tel Aviv, Israël (également nommé meilleur restaurant d’Israël)
- Kinoya, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- Fakhreldin, Amman, Jordanie (également nommé Meilleur restaurant de Jordanie)
- Zooba, Le Caire, Égypte (également nommé Meilleur restaurant d’Égypte)
- Lever de la lune, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- Reif Kushiyaki, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- Kazoku, Le Caire, Égypte
- Zuma, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- OCD, Tel Aviv, Israël (a également remporté le prix du restaurant durable)
- Lowe, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- Baron, Beyrouth, Liban (également nommé Meilleur restaurant au Liban)
- Gaia, Dubaï, Émirats Arabes Unis
- Myazu, Riyad, Arabie saoudite (également nommé meilleur restaurant d’Arabie saoudite)
- Tawlet Mar Mikhael, Beyrouth, Liban
- Em Sherif, Beyrouth, Liban (a également remporté le prix Art of Hospitality).
Le mois dernier, la cheffe palestino-jordanienne Salam Dakkak, qui dirige Bait Maryam à Dubaï, a été nommé Mena’s Best Female Chef 2023.
Photo : un plat d’Orfali Bros Bistro. Copyrights : The National Abu Dhabi.