أقيم حفل توزيع جوائز "أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط لعام 2023" في فندق كونراد أبوظبي، أبراج الاتحاد. كانت سيدة الاحتفالات سيدة الأعمال المصرية والأسترالية شيرين متولي. حضر الحفل مجموعة من شخصيات الطهي العالمية، بما في ذلك الشيف الإيطالي ماسيمو بوتورا من أوستريا فرانشيسكانا الحائزة على ثلاث نجوم ميشلان، وأفضل 50 شيف حلواني في آسيا 2022 ميرا يو، والطاهي البيروفي ميتسوهارو تسومورا، وطاهي رامين نيها ميشرا من كينويا دبي، ومؤلف كتاب الطبخ أنيسة. الحلو والشيف الأردني الشهير علي غزاوي.
احتلت شركة "Orfali Bros" ومقرها دبي المركز الأول ، تليها "Tresind Studio" (ومقرها دبي أيضًا). وجاءت شركة "Tala Fusions" في المركز الثالث في المنامة.
قائمة أفضل 20 مطعمًا:
- Orfali Bros Bistro، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- Tresind Studio, Dubai, دبي، الإمارات العربية المتحدة
- Fusions by Tala, المنامة، البحرين (كما حصل على لقب أفضل مطعم في البحرين)
- Ossiano، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- 3 Sons, دبي، الإمارات العربية المتحدة
- George & John ، تل أبيب ، إسرائيل (حصل أيضًا على لقب أفضل مطعم في إسرائيل)
- Kinoya، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- فخر الدين ، عمان ، الأردن (حصل أيضًا على لقب أفضل مطعم في الأردن)
- زوبا، القاهرة، مصر (حصل أيضًا على لقب أفضل مطعم في مصر)
- Moonrise، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- Reif Kushiyaki، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- Kazoku، القاهرة ، مصر
- Zuma، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- OCD، تل أبيب، إسرائيل (فاز أيضًا بجائزة المطعم المستدام)
- Lowe، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- بارون، بيروت، لبنان (حصل أيضًا على لقب أفضل مطعم في لبنان)
- Gaia، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- Myazu، الرياض، المملكة العربية السعودية (حصل أيضًا على لقب أفضل مطعم في المملكة العربية السعودية)
- Tawlet Mar Mikhael, بيروت، لبنان
- أم شريف، بيروت، لبنان (فاز أيضًا بجائزة فن الضيافة).
في الشهر الماضي، فازت الشيف الفلسطينية الأردنية سلام دقاق، التي تدير مطعم بيت مريم في دبي، بجائزة أفضل طاهية في الشرق الأوسط لعام 2023.
الصورة: طبق من Orfali Bros Bistro. حقوق النشر: أبوظبي الوطنية.